A hora do rancho: higienismo e alimentação no Exército Brasileiro (1908-1930). Revista do IGHMB, [S. l.], v. 83, n. 114, p. 140–162, 2024. Disponível em: https://portaldeperiodicos.marinha.mil.br/index.php/ighmb/article/view/6071. Acesso em: 10 jul. 2026.